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大粒の黒大豆「丹波黒」は、
里山の人々の知恵と工夫が息づく
丹波篠山生まれの特産品。

煮豆にすれば、ふっくらつやつや。
あの日おばあちゃんが作ってくれた
おせち料理を思い出す、どこか懐かしい味。

あわただしい暮らしの中で、
ふと立ち止まらせてくれる、
そんな瞬間、そんな食材。

三百年以上にわたり受け継がれ、
日本農業遺産に認定された
「丹波篠山の黒大豆栽培」
その魅力を紹介します。

Access

京阪神から約1時間

丹波篠山市は兵庫県の中東部に位置し、
神戸、大阪から電車や車で片道1時間程度でアクセスできます。
澄み切った空気と豊かな自然に恵まれた、美しい田園風景が今も残されています。
この自然溢れる丹波篠山に是非お越しください。
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